Na hora de investir na lavoura, a qualidade de sementes é um dos fatores que mais pesa na decisão do produtor. E junto com ela, vem uma dúvida recorrente: sementes de safras anteriores ainda são confiáveis? Porém, antes de discutir validade ou safra de origem, é preciso entender o que está por trás de cada lote.
É sobre esse processo que a Engenheira Agrônoma Jacqueline Melo explora neste conteúdo. Aprenda junto dela sobre cada etapa que um lote percorre antes de chegar ao produtor e entenda os critérios rigorosos aplicados ao longo de toda a cadeia produtiva para avaliar a qualidade de sementes. Continua a leitura!
A safra de origem não define a qualidade de sementes
Esse é um dos equívocos mais comuns no campo. A qualidade das sementes não depende da safra em que foram produzidas, e sim da sua qualidade:
- física;
- sanitária;
- genética;
- fisiológica.
Em determinadas condições, sementes de safras anteriores podem apresentar padrões de qualidade superiores aos de sementes recém-produzidas.
Antes da colheita, são realizadas análises de espigas diretamente nos campos. No transporte até a Unidade de Beneficiamento de Sementes (UBS), caminhões com monitoramento de temperatura preservam as características das sementes.
Ao longo do beneficiamento e tratamento, novos pontos de controle são aplicados. Somente após cumprir todos os critérios estabelecidos o lote é liberado para comercialização ou armazenagem.
O que viabiliza esse processo é o armazenamento em câmaras frias, com temperatura e umidade relativa controladas, que pode manter o alto nível de qualidade por até três anos.
Antes de qualquer lote ser disponibilizado, ele passa por uma análise crítica que pondera múltiplos fatores de risco. Qualquer sinal de comprometimento leva ao descarte preventivo, ainda antes da etapa formal de reanálise.
Sem essa capacidade de armazenar e reanalisar, a indústria poderia descartar entre 30% e 40% do volume produzido em certas safras, impactando diretamente os custos de produção e o preço final pago nas sementes pelo produtor.
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Reanálise de sementes: prazos, parâmetros e o que diz a lei
A reanálise de qualidade é um processo legal, regulamentado pelo MAPA, que permite a revalidação de lotes fora do período de validade original. A primeira análise de um lote tem validade de 12 meses. Após esse prazo, cada revalidação vale até 8 meses a partir do mês seguinte ao teste de germinação.
Na primeira análise, são avaliados pureza física, germinação e infestação. Na reanálise, os parâmetros obrigatórios são germinação e infestação, com a possibilidade de incluir critérios adicionais como o teste de vigor, que vai além do exigido pela legislação.
Enquanto o lote atender os padrões mínimos legais, a reanálise pode ser realizada. Quando esses padrões não são atingidos, as sementes são classificadas como grão ou descarte.
Na embalagem, o termo “semente reanalisada” e a nova data de validade devem constar obrigatoriamente. Um Termo Aditivo é emitido para complementar o documento original do lote, o Termo de Conformidade, e acompanha as sementes até a entrega.
Como o controle de qualidade de sementes acompanha cada etapa do processo
O controle da qualidade de sementes ocorre em múltiplos momentos ao longo de toda a cadeia, do campo de produção ao beneficiamento.
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Os critérios que avaliam a qualidade de um lote de sementes
Entendido o contexto da reanálise, vale compreender o que está sendo avaliado em cada análise. A qualidade de uma semente de soja é medida a partir de quatro dimensões distintas, aplicadas em diferentes etapas do processo produtivo.
| Dimensão | O que avalia | Como é feito | O que determina |
| Fisiológica | Metabolismo e performance das sementes | Análises laboratoriais de germinação e vigor | Somente lotes com índices elevados de germinação e vigor são liberados para comercialização |
| Sanitária | Presença de patógenos e sanidade do lote | Seleção e descarte de sementes contaminadas | Apenas sementes sadias, com alto potencial de estabelecimento de estande, seguem para o ensaque |
| Física | Pureza, integridade e composição do lote | Separação por formato, peso, tamanho e aspecto; teste de sementes por Raio X | Materiais inertes, sementes de outras espécies e sementes com danos mecânicos ou fissuras de tensão são descartados |
| Genética | Correspondência entre semente ensacada e híbrido/cultivar declarado | Rastreabilidade completa do lote, do campo de produção à comercialização | Confirmação de que o material entregue ao produtor é exatamente o híbrido ou cultivar adquirido |
Vale destacar que o método de Raio X, utilizado na avaliação física e validado pelo MAPA, reduziu o tempo do teste de 24 horas para apenas 5 minutos, com ganhos em precisão, segurança e sustentabilidade.
Como verificar a qualidade do lote adquirido
Todo lote de sementes comercializado no Brasil deve ser acompanhado do Termo de Conformidade, documento que atesta os padrões de qualidade verificados.
Em caso de reanálise, o Termo Aditivo complementa a documentação original. Esses registros são a evidência formal de que as sementes atendem às exigências da legislação vigente e estão aptas para ir à lavoura.
Conhecer esse caminho é o que diferencia o produtor que toma decisões fundamentadas daquele que escolhe pelo hábito. E é com esse nível de rastreabilidade e controle que a Nidera Sementes leva cada lote ao campo, para que o potencial genético de cada cultivar e híbrido se expresse plenamente na colheita.
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